为进一步加强校园食品安全监管，保障校园师生饮食安全，近日，武陵区市场监督管理局对辖区内各级各类学校及校园周边开展食品安全专项抽检工作，全面排查食品安全风险隐患。
此次专项抽检重点对象为全区中、小学校和幼儿园（含托管托教机构）食堂、校园周边食品经营单位；重点抽检品种为食用农产品、粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、食用油等。
抽检过程中，执法人员结合日常监督检查，对发现问题较多的食品，对容易农残超标的蔬菜、存放不当容易微生物超标的食品等进行了重点检测。同时还就如何避免食品安全事故等相关问题对后厨从业人员做了现场指导，提高了食品安全知识的普及。本次共抽检了36批次，检测完成后将及时公布抽检结果信息。
通过专项抽检，进一步提高了全区学校及周边从业人员的食品安全意识，切实防范了校园及其周边食品安全重大事故的发生。下一步，武陵区市场监管局将继续开展校园及周边食品安全抽检，充分发挥食品安全抽检的技术支撑作用，坚持以问题为导向，严守食品安全底线，为全区师生的饮食安全保驾护航。
责编：郭中璇
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来源：武陵区市场监督管理局
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